鸡蛋一天【tiān】最多吃几个

有专家说煮鸡蛋只能吃煮5分钟的，煮了10分钟的鸡蛋会诱发肠癌，是真的吗？有什么科学依据？北京电视台有个节目，一个专家就假门假事的说，鸡蛋只能煮5分钟，超过十分钟，就会硫化铁和硫化亚铁，就是鸡蛋蛋黄外层会产生黑绿色，会致癌

有专家说煮鸡蛋只能吃煮5分钟的，煮了10分钟的鸡蛋会诱发肠癌，是真的吗？有什么科学依据？

娘希匹的，这个专家有可能就{jiù}是他妈妈煮十分钟以上鸡蛋喂大的（读：de），供你上完《读：wán》大学成了专家就胡说八道。

卤水点豆美洲杯投注(dòu)腐的卤水，就是盐卤，是有毒有害的，但点完的豆腐就没问题了。

我不想用专业来分析：煮(zhǔ)鸡蛋蛋黄的那点绿色，比食品中的添[拼音：tiān]加剂，毒性相比，如何？

多吃煮鸡蛋有什么坏处？

研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。3、有助减肥：早餐吃鸡蛋，能降低午餐【拼音：cān】以及一整天的热量摄入IM体育，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛

4、提高记忆力：鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富【读：fù】的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也{pinyin：yě}是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常【cháng】有必要

每天吃一个煮鸡蛋的坏处2、鸡蛋与豆浆同食。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的《pinyin：de》饮食习惯。豆浆性味甘平，有很《读：hěn》多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用(pinyin：yòng)

但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松【sōng】蛋白相结合，会造成营养成分损失《shī》，降低二者的营养价值。3、鸡蛋与兔肉同吃。鸡蛋还不能与兔[练：tù]肉同吃

鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。扩展资料：吃鸡蛋 注意3要点：1、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋【zī】生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很[练：hěn]多

同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。2、别吃生【shēng】蛋如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了!未{wèi}熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌，不经烹煮[拼音：zhǔ]就食用容易引起腹泻

因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃。再【拼音：zài】加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，它会影响食物中《pinyin：zhōng》生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力(pinyin：lì)、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。还有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能

还要注《繁：註》意一点，就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌!3、吃鸡蛋要适量尽管鸡蛋的经验价值zhí 高，但[dàn]是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担

而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对美洲杯滚球人体的毒害很大。很可能会出现易【yì】出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征”。

煮鸡蛋吃多了？

若煮鸡蛋的方（fāng）法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。扩展资料：煮鸡蛋营养吸收率100%鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄开云体育素，对神经系统和身体发育有着重要作用，可延缓老年人的智力衰退。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星，还可防治动脉粥样硬化

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有[yǒu]修复作用。适量吃鸡（繁体：雞）蛋，是不少长寿者延年的经《繁：經》验之一。

煮鸡蛋水烧干了，鸡蛋糊了，人吃了有什么危害？

蛋白质结构（繁：構）变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多（拼音：duō）的蛋氨酸，经过长[拼音：zhǎng]时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。

水煮鸡蛋吃多了会血压高吗？为什么？

鸡蛋虽然是营养极其丰富的食物，但在人们心中它总是有一点瑕疵，那就是蛋黄中的胆固醇太高，高胆固醇就会让我们联想到高血脂症或高血压的爆发，实际上多吃鸡蛋可能并没有那么严重的影响，当然，已经有严重高血脂、高血[练：xuè]压的患者除外，毕竟摄入过多胆固醇也可能对总胆固醇有一定影响，但如果是健康人群多吃几个鸡蛋，其实可能并不《bù》是诱发高血压、高血脂的主要【读：yào】原因。

体内胆固醇过多可导致高血脂症，高血脂症的确可能会诱发高血压，因为它们会升高血液粘稠度，增加血管壁脂蛋白、纤维蛋白堆积，不过诱发高血压症很多时候和更多原因相关，比如很多时候是因为血管壁的狭窄，血《xuè》液流经的时候增加侧壁压强引起。血管的狭(xiá)窄也有多重原因，血管的老化，堆积更多脂蛋白诱发动脉粥样硬化凸起，或恶化为血（拼音：xuè）栓，可大幅阻碍血管流畅度，引起高血压；也有可能是饮食的不节制，例如长期摄入高糖、高脂食物，升高血液粘稠度，为血管壁杂物的堆积，动脉粥样硬化等提供了生成条件，也会让血管变窄，引起高血压；长时间高盐食物的摄入也是诱发高血压的原因之一，食盐提供大量钠离子，钠离子过多可导致[拼音：zhì]水钠潴留，升高血容量，增加血管外渗透压浓度，压迫血管，导致高血压。总之，我们不能仅仅把高血压归功于高血脂上。

另外，高胆固醇食物的摄入也并非是导致【zhì】高血脂（高胆固【读：gù】醇血症）的主要原因。我们体内的胆固醇有内源性和外源性，外源性是我们日常从食物中摄入的胆固醇，这部分胆固醇占比较小，只占20%，而且随着摄入量的不断增加，吸收量会越来越低，它们可能对总胆固醇的影响是很微弱的，甚至可以被忽略。而内源性胆固醇，我们自身合成分泌的部分占总胆固醇的80%以上，是总胆固醇的主要来源，这部分才是真正影响胆固醇量的大头

而内源性胆固醇的分[拼音：fēn]泌和多方面因素有关，例如肝脏健康、遗传因素、长期的饮食习惯、运动等等相关。很{hěn}多最新研究已经证明高胆固醇和摄入高胆固醇食物没有直接关联，美国FDA也早在2015年已经取消了每日胆固醇摄入量的限制。

总之，多吃水煮蛋并非直接诱发高血压或高血脂的因素，不过过量的摄入可导致蛋白质摄入量过多引起肾脏代谢负担，也意味着更多脂肪、热量的摄入，所以过量的摄入也不是好事。虽然外源性胆固醇对总胆固醇的影响较小，但过多【duō】鸡蛋的摄入也会提供小部分胆固醇，所[拼音：suǒ]以不推荐过量吃鸡蛋，膳食指南推荐每日一个鸡（繁：雞）蛋是最好选择。

煮鸡蛋多长时间最好？每次煮出来都是糖心！溏心鸡蛋能吃吗？

煮鸡蛋是我们日常生活中最常见不过的一种食物了。鸡蛋非常有营养，而煮好的鸡蛋[dàn]也能很好的保留营养并被人体所《suǒ》吸收。煮鸡蛋看似非常的简单，但是很多人却煮不好。有时候煮不熟，有时候煮老了，又有时候很难剥壳等等，会出现各种问题。

1、煮鸡蛋之前一定要先把鸡蛋清洗[练：xǐ]干净《繁：淨》，鸡（繁：雞）蛋表面会有粪便、粉尘等脏东西，一定要洗干净。

2、煮鸡蛋一定要凉水下锅煮，千万不能《读：néng》热水下锅。因为如果热水下锅的话，很容易出现外面蛋清煮熟了，但(pinyin：dàn)是里面蛋黄还是糖稀的情况。一定要凉水下锅。

3、煮鸡[jī]蛋的时间非常的关键，不能太长，会破坏鸡蛋的营养，也不能{pinyin：néng}太短，煮不熟。最合适的时间是水烧开之后继续《繁体：續》煮5分钟。

4、煮好的鸡蛋想更好剥壳，可以放到凉《繁体：涼》水中激一下。

糖心蛋能吃到{读：dào}尽量少吃糖心蛋，美洲杯外围人吃了病原菌没有被完全煮熟的鸡蛋，就可能会出现恶心、上吐下泻等，也因人而异！

蒸鸡蛋有营养还是煎鸡蛋有营养呢？

1、鸡蛋煎着吃营养一样好，吃鸡蛋时，最好《hǎo》采用蒸、煮的做法，这样才能保证鸡蛋的营养不被过(guò)多的破坏。

2、蛋黄胆固醇高的人群不能吃或者少吃，鸡蛋清的主要营养成分为蛋白质、维生素和{pinyin：hé}矿物质。蛋【dàn】黄的营养其实更为丰富。

所以，适（繁体：適）量吃一些鸡蛋是有益的。切不可过量食用鸡蛋。

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